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如何保证肉鸡笼养鸡的雏鸡质量

发布者:cyzdjl 发布时间:2018-11-20 阅读:

  

        一 雏鸡质量标准谈到质量必然涉及标准,据了解,目前我国尚未制定雏鸡的国家或行业标准,要控制和检验雏鸡质量,就必须有看得见摸得着的标准。笔者通过实践和查阅有关资料,认为可设立如下标准:

  1 体重

  由于雏鸡品系的不同,雏鸡初生重(出雏器检出后2~3小时内称重)会有不同要求。以AA’雏鸡为例,要求平均体重为35克,最小不得低于32克。

  2 均匀度

  85%以上。即:随机抽取若干雏鸡(每批不少于100只),逐只称重,计算平均值,用体重在平均值±10%范围内的总只数,除以总抽样数,乘以100%,得到均匀度。

  3 感官

  雏鸡羽毛颜色、体型符合本品种特征,绒毛清洁、干燥,精神活泼、反应灵敏,肢体、器官无缺陷,无大肚、黑脐、糊肛。叫声清脆,握雏鸡有较强的挣脱力。

  4 微生物检查

  同一种鸡来源的雏鸡,每周各取10只健雏、10只弱雏和10只死胚,无菌采取卵黄,分别接种在普通培养基和麦康凯培养基,在任意一个培养基中只要发现细菌,就说明这只鸡被感染。感染率标准为(感染只数/取样总只数):健雏0%,弱雏≤20%,死胚≤30%为合格。

  5 母源抗体

  均匀并达到一定水平的母源抗体,每周对来源一个种鸡场的雏鸡检测一次。其母抗水平应达到新城疫:8-10,H9:8-9、H5:7-8。

  6 鸡白痢

  父母代种鸡场鸡白痢阳性率小于0.2%:

  7 死亡率

  雏鸡到达农户,排除运输原因和饲养管理不当、中毒、突发疫病、饲料等因素,一周内死亡率控制在1%以下。

  二 生产关键控制点

  1 引种

  从证照齐全、管理规范、品种纯、健康无病的祖代鸡场引进父母代种雏,并要求相关疫病的净化符合国家标准。目前要求:祖代鸡白痢阳性率应小于0.1%,禽白血病阳性率小于3%.霉形体阳性率应小于10%。

  2 生物安全

  坚持全进全出,全面、科学制定生物安全管理制度,预防疫病的发生。

  3 饲养管理

  种鸡与普通产蛋鸡不一样,不以追求产蛋率为目的。育成阶段限饲程序必须得当,保证种鸡适时开产,防止鸡体过重。产蛋期内要提供营养全面及平衡的日粮,尤其注意饲料中钙、磷、泛酸、锌、锰、硒和维生素含量适宜、比例恰当(以具体肉鸡品种的营养要求为准)。

  4 种蛋的收集、消毒与运输

  种鸡场每天每隔两小时拣蛋1次,并进行初次挑选,对挑选的种蛋必须在3小时内进行熏蒸消毒,当日下午将消毒好的种蛋送孵化厂妥善保存。

  5 孵化

  孵化过程中保证设备正常运转、做好孵化厅、孵化器、出雏器、孵化用具的消毒,每周对以上环境或物品进行一次消毒效果的检测。孵化管理人员每一小时对孵化运行情况进行一次检查,所有工作做好相应记录。

  6 雏鸡的挑选

  雏鸡出壳后,应由经专业培训的职工进行挑拣,孵化厅设质量检验人员,对其挑拣的雏鸡按质量标准进行检验,合格后交下个环节进行免疫。

  7 雏鸡的暂存

  挑拣好的雏鸡,一般不超过6小时,必须运出,保存期间温度在25~30摄氏度。

  8 发雏确认

  首先询问农户养殖规模,尽量做到发给饲养户的雏鸡,每栋为同一批次。其次主动请接雏人员,对雏鸡只数、外观进行抽检,双方(孵化厅确认运输车辆及装载是否符合要求)认为合格,签字后予以放行。

  9 雏鸡的运输

  要求车辆专用,车内具备保温和通风设施,装车前必须清洁消毒,公司集中运输的应安装GPs定位系统。运输中,车内温度应在15~28度之间,每隔一小时(尤其是因故停驶时),要停车观察车内雏鸡状态,防止车内局部受风或过闷,温度过低或过高,超过20分钟的,都会对雏鸡造成一定伤害。

 
 

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